in HACCP

Corso HACCP - Igiene alimentare

PRE-ADESIONI APERTE
4  ore
80+IVA a partecipante   

Aspetti normativi
Igiene e sicurezza alimentare (Reg. CE 852/2004).
Piano di autocontrollo (PIANO HACCP).

 Aspetti tecnici
L'igiene personale.
L'igiene delle strutture e delle attrezzature.
Le buone prassi di lavorazione relativa alla rispettiva mansione.
Controllo delle temperatureL'importanza del controllo visivo delle merci, attenzione alla corretta manipolazione e conservazione degli alimenti.
Rischi nelle cantine vinicole (chimici e fisici)

Valutazione finale

Sede

Via Bezzecca, 6 - Trento

Docenti

Attestato di partecipazione

L’attestato di partecipazione verrà rilasciato previa la frequenza completa del corso.

Materiale didattico

Ai partecipanti sarà consegnato materiale didattico relativo al corso.

Pagamento del corso

Il pagamento dovrà essere effettuato una settimana prima dell’inizio del corso

Importante

Si ricorda che l’invio dell’iscrizione è da ritenersi quale ordine. In caso di mancata partecipazione degli iscritti la prestazione verrà comunque fatturata

Iscrizione al corso

Privato
Azienda

Quante persone vuoi iscrivere?

1.

NOTE CONTRATTUALISi ricorda che l'invio dell'iscrizione è da ritenersi quale ordine. In caso di rinuncia, se comunicata almeno 7 giorni lavorativi dalla data del corso, la prestazione non sarà fatturata. Se comunicata almeno 4 giorni lavorativi prima del corso verrà fatturato/trattenuto il 30% dell'importo. Se non comunicata nei tempi indicati verrà fatturato/trattenuto il 100% dell'importo.
La conferma del corso sarà inviata una decina di giorni prima della data di inizio del corso. Progetto Salute S.r.l. si riserva la facoltà di rinviare o annullare il corso programmato dandone comunicazione ai partecipanti.


IL PAGAMENTO del corso è anticipato (almeno una settimana prima) e può essere effettuato tramite bonifico bancario intestato a:

PROGETTO SALUTE S.R.L.
CASSA RURALE DI TRENTO
IT 42 G 08304 01848 000048310401
CAUSALE: indicare il nome del corso

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